Ingredientes:

6 ovos

6 colheres sopa açúcar

5 colheres rasas de sopa de margarina

3 colheres sopa de leite

1 chocolate para culinária (200g)

1 embalagem After-Eight (200g)

Preparação:

Bater os ovos com o açúcar durante alguns minutos até obter uma mistura esbranquiçada. colocar numa taça a margarina, o leite e a tablete de chocolate e derreter no microondas. Depois junte os After-Eight e misture energicamente até se derreterem também.

Leve ao frio durante umas horas e deixe solidificar.  Decore com folhas de menta fresca.

Receita Original

Ingredientes:

- Massa Folhada

- Maçãs

- Açucar

- Canela

Preparação:

  Colocar a massa folhada na tarteira e cortar a massa que está a mais. Fazer furinhos com o garfo. Descascar as maçãs, cortar aos quartos e cortar as fatias fininhas, cerca de 6 ou 7 maçãs vermelhas médias.

  Depois é so dispor as fatias de maçã na tarteira e ir polvilhando com açucar. Finalizar com açucar por cima e canela. Levar ao forno numa temperatura não muito alta (entre 150 e 180º) para a maçã não ficar dura, mas sim molinha como se fosse cozida.

Receita Original

Ingredientes:

250g côco

400g açúcar

2 dl água

4 ovos

4 gemas

Preparação:

Numa caçarola junte a água e o açúcar. Leve ao lume a ferver durante 3 minutos em lume brando. Desligue e junte o côco. Deixe arrefecer e junte os ovos inteiros e as gemas. Misture muito bem. Unte uma forma com manteiga e açúcar. Deite o preparado e leve ao forno, em banho-maria, a 180º durante cerca de 45 minutos ou até verificar que está cozido. Para levar ao forno em banho-maria coloque um tabuleiro no forno com água quente e coloque a forma lá dentro. Deixe cozinhar assim. No final deixe arrefecer o pudim ainda dentro do tabuleiro com a água. Só quando a água esfriar é que se retira a forma e se desenforma.

Receita Original

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 3 colheres de chocolate em pó
• Chocolate granulado q.b.

Confecção:

Coloque todos os ingredientes numa panela em lume brando, mexa bem, não deixando pegar no fundo; deixe endurecer um pouco (cerca de 5 minutos no lume, sempre mexendo).
Em seguida unte um prato com manteiga ou margarina e coloque a massa de brigadeiro para arrefecer.
Quando já estiver frio unte as mãos com manteiga ou margarina e faça pequenas bolinhas.
Depois passe pelo chocolate granulado e coloque nas forminhas individuais de papel.

Banana com Queijo da Serra Amanteigado

Descasca-se a fruta, corta-se uma fatia de queijo do interior amanteigado e deixamos que os dois sabores se combinem em cada garfada.