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Quarta-feira, 03.02.10

 

Ingredientes:

 

- frango desfiado

- cebola

- milho

- atum

- azeite

- sal

- pimenta preta

- massa folhada

- gema de ovo

 

Preparação:

 

Coze-se o frango e desfia-se. Numa frigideira deita-se um pouco de azeite e a cebola picadinha, deixa-se alourar. junta-se o milho, o frango desfiado e a atum, tempera-se com sal e pimenta preta moída na altura. Deixa-se apurar.

 

Estende-se a massa folhada (dividi a massa ao meio) e deita-se o recheio, enrola-se, as uniões devem ser bem fechadas com os dedos molhados em água. pincela-se com a gema de ovo e vai ao forno muito quente.

 

Ficou delicioso, bastante leve.

 

 

Receita original

 

 

 

 

publicado por wandinha às 22:47 | link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 08.01.10
  • ingredientes
Para 4 pessoas

1 placa de massa folhada refrigerada
200 g de salsichas júnior (peru, cenoura e espinafres)
50 g de margarina Vaqueiro
200 g de queijo tipo flamengo em fios
1 ovo
  • preparação

 

Ligue o forno e regule-o para os 225 °C.

 

Desenrole a placa de massa folhada e corte-a em 8 fatias.

Escorra as salsichas e corte-as em rodelas. Leve a saltear numa frigideira com a margarina Vaqueiro

.

Distribua as salsichas pelas fatias de massa, polvilhe com o queijo e feche a massa sobre o recheio, apanhando as três pontas. Coloque os embrulhinhos sobre um tabuleiro, untado com margarina Vaqueiro. Pincele com o ovo batido e leve a cozer no forno durante cerca de 15 minutos.

 

Vaqueiro

 

 

publicado por wandinha às 20:09 | link do post | comentar | favorito
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