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Terça-feira, 12.01.10

Ingredientes:

 

- 3 ovos

 - 1 colher de café de sal

- 1 colher de café de açúcar

- 170ml de óleo

- 70ml de água

- 200g de queijo parmesão ralado

- 2 chávenas de polvilho doce



Preparação:

 

- Bater todos os ingredientes no liquidificador.

 - Untar muito bem uma forma (de buraco) com manteiga e polvilhar com farinha.

 - Colocar a mistura na forma e levar ao forno já quente (170º) durante 30 minutos, ou até dourar.

 - Desenformar ainda quente. O bolo vai descer quando sair do forno mas é normal.

 

Receita Original

 

Hoje experimentei esta receita maravilhosa e ficou assim:

 


 

(Utilizei polvilho azedo pois era o que tinha de momento)

 

 

publicado por wandinha às 03:17 | link do post | comentar | favorito

Ingredientes:

- Massa Folhada

- Maçãs

- Açucar

- Canela

 

Preparação:

  Colocar a massa folhada na tarteira e cortar a massa que está a mais. Fazer furinhos com o garfo. Descascar as maçãs, cortar aos quartos e cortar as fatias fininhas, cerca de 6 ou 7 maçãs vermelhas médias.

  Depois é so dispor as fatias de maçã na tarteira e ir polvilhando com açucar. Finalizar com açucar por cima e canela. Levar ao forno numa temperatura não muito alta (entre 150 e 180º) para a maçã não ficar dura, mas sim molinha como se fosse cozida.

 

Receita Original

 

publicado por wandinha às 00:15 | link do post | comentar | favorito
Sexta-feira, 08.01.10

 

Ingredientes:
150g margarina de girassol (240g na receita original)
150g açúcar (200g na receita original)
1 limão (sumo e raspa)
3 ovos grandes
300g farinha p/ bolos

 

Preparação:
Na batedeira, bater a manteiga com o açúcar até conseguir uma mistura homogénea, e adicione a raspa do limão. Adicione os ovos, um de cada vez, com uma colher de farinha para cada um. Depois misture cuidadosamente, a restante farinha e, finalmente, o sumo do limão.

Colocar numa forma de bolo inglês devidamente untada e enfarinhada e, mesmo antes de ir para o forno, espalhe por cima 2 colheres de sopa de açúcar. Leve ao forno a 170º até estar cozido.

 

Receita Original

 

 

publicado por wandinha às 21:31 | link do post | comentar | favorito

 

Ingredientes do bolo:
-250 g de chocolate
-200 g de manteiga
-120 g de açúcar
-3 ovos
-2 gemas
-2 colheres de sopa de farinha
 
Derreto o chocolate com a manteiga em banho-maria. Numa tigela bato os ovos com as gemas e açúcar. Quando está tudo muito bem envolvido junto o chocolate derretido e envolvo. Depois é só juntar a farinha e voltar a envolver muito bem. Deita o preparado numa forma sem buraco untada e polvilhada com cacau. Vai ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos até o bolo estar meio cozido sem, estar liquido por dentro. Deixa arrefecer o bolo e coloca num prato com o arco da forma removível. Cobre com um pacote de bolachas Short Cake moída.Depois é cobrir com uma mousse de chocolate:
 
Ingredientes da mousse:
-9 gemas
-9 colheres de sopa de açúcar
-400 g de chocolate
-2 colheres de sopa de manteiga
-400 ml de natas
 
Bate as gemas com o açúcar até a mistura ficar esbranquiçada. Junta o chocolate derretido em banho-maria com a manteiga, e envolve muito bem. Depois é juntar as natas batidas em chantilly e envolver sem bater. Cobre o bolo com esta mousse e leva ao frigorífico de um dia para o outro. Depois é só abrir o arco e retirar o bolo.
 
Receita Original
 
 

 

publicado por wandinha às 19:39 | link do post | comentar | favorito
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esta receita parece deliciosa! a tentar! e então v...
Esta receita é sublime! e dieta mesmo! para tentar...
delicioso! Estes bolinhos são deliciosos, e qualqu...
Bom dia. Olha eu aqui a cuscar o vosso cantinho. H...
Obrigada pela sugestão, vou começar a tratar disso...
Olá! e parabéns pelo blog, tem receitas excelentes...
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