Ingredientes
-10 ovos
-10 colheres de sopa de açúcar
-500 gr de chocolate preto Cacao
-3 colheres de sopa de manteiga
Bater as gemas com o açúcar até estar um mistura esbranquiçada. Juntar o chocolate derretido com a manteiga em banho-maria envolver muito bem. Entretanto bater as laras em semi-castelo e envolver no preparado anterior muito bem. Deitar numa tigela e levar ao frigorífico.