Receitas a experimentar encontradas em outros blogs ou em sites de culinária.
Quarta-feira, 06.01.10

 

Ingredientes:

 

-3 postas de bacalhau limpo de espinhas e peles.

 -300 ml de água de cozer o bacalhau fria.

 -1 cebola pequena picadinha.

 -6 colheres de (sopa) cheias de farinha.

 -3 ovos grandes.

 -1 colher de (chá) de azeite.

 -sal e pimenta

 -salsa

 

Preparação:

 

Misturar a farinha o sal e a pimenta e juntar a água. Misturar muito bem com a colher de pau. Juntar a cebola e ir deitando um ovo de cada vez batendo entre cada adição. Quando já juntou os 3 ovos e bateu muito bem juntar o bacalhau e a salsa o azeite e vai batendo com a colher até fazer bolinhas está pronto para fritar colheradas em óleo quente. Vai virando e quando estão lourinhas escorre em papel de cozinha.

 

Receita Original

 

publicado por wandinha às 21:22 | link do post | comentar | favorito
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