Receitas a experimentar encontradas em outros blogs ou em sites de culinária.
Quinta-feira, 21.01.10

 

 

Ingredientes:

 

- 1 limão

- 175 g de farinha com fermento

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 100 g de manteiga amolecida

- 100 g de açúcar (fino de preferência)

- 2 ovos

 

Topping:

- 100 g de açúcar amarelo

- Sumo do limão

 

Preparação:

 

Põe-se forminhas de papel nas formas de ir ao forno (esta receita deu-me para 8 muffins) e pré-aquece-se o forno a 200.ºC. Raspa-se a casca do limão e reserva-se. Espreme-se o sumo do limão para outro recipiente e reserva-se também.


Peneira-se a farinha e o fermento para uma tigela. Adiciona-se a manteiga, o açúcar, os ovos e a raspa do limão e mexe-se tudo até os ingredientes estarem todos incorporados.


Com a ajuda de uma colher, deita-se a massa nas forminhas (até quase enchê-las) e leva-se ao forno durante cerca de 12 minutos, ou até estarem cozidos e de um castanho dourado.


Enquanto os muffins estão no forno, podemos fazer o topping que é muito simples: mistura-se o açúcar amarelo com o sumo do limão, mexe-se e mistura-se bem e está feito!


Quando estiverem feitos e enquanto estiverem quentes, deita-se um pouco do xarope do açúcar e do sumo do limão por cima de cada muffin e deixa-se arrefecer.

 

publicado por wandinha às 22:19 | link do post | comentar | favorito
pesquisar neste blog
 
Janeiro 2010
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
13
15
16
22
23
24
29
30
31
arquivos
últ. comentários
esta receita parece deliciosa! a tentar! e então v...
Esta receita é sublime! e dieta mesmo! para tentar...
delicioso! Estes bolinhos são deliciosos, e qualqu...
Bom dia. Olha eu aqui a cuscar o vosso cantinho. H...
Obrigada pela sugestão, vou começar a tratar disso...
Olá! e parabéns pelo blog, tem receitas excelentes...
Posts mais comentados
blogs SAPO