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Sexta-feira, 08.01.10
  • ingredientes
Para 4 a 6 pessoas
1 placa refrigerada de massa areada ou folhada
4 ovos
2 dl de leite
4 latas pequenas de atum
2 cebolas
1 pimento
100 g de milho congelado ou 1 lata pequena de milho cozido
sal
mistura de ervas aromáticas
  • preparação

Forre uma forma de tarte, previamente untada com Vaqueiro, com a placa de massa.

 

Bata ligeiramente os ovos,  junte-lhes o leite, o atum previamente escorrido, as cebolas

descascadas e picadas, o pimento cortado em cubinhos, e o milho.

 

Tempere com sal e uma pitada de ervas aromáticas e deite na forma, sobre a massa.

 

Leve a cozer durante cerca de 30 minutos em forno moderado 220ºC.

 

Sugestão
 

Pode alourar a cebola picada num pouco de Vaqueiro com o pimento e o milho. Misture depois com o atum e coloque sobre a massa, regue com os ovos batidos com o leite e leve ao forno.

 

Vaqueiro

 

 A minha experiência, que por sinal ficou excelente. Foi comer até não poder mais.

 

antes de ir para o forno:

 


 

resultado final:

 


 

 

publicado por wandinha às 20:20 | link do post | comentar | favorito
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